日本米飯食感測定儀檢測技術(shù)

日本米飯質(zhì)構(gòu)儀檢測技術(shù)

為了測量大米的硬度（粘性），使用扁平夾具（扁平探針）測量包裝在容器中的大米的硬度（彈性）。通過使用附帶的軟件進行繪圖，可以根據(jù)微波加熱的時間來比較和分析硬度趨勢。它用于質(zhì)量評估，質(zhì)量控制以及紋理的研發(fā)。

流變儀（紋理分析儀）FRTS系列是一種測量儀器，可以定量處理大負荷為100N的食物的質(zhì)地。只需選擇食物的類型和標(biāo)準(zhǔn)，即可輕松設(shè)置測量條件。附帶的軟件可用于繪制測量結(jié)果的圖形以進行可視化分析。

流變儀可以量化食物的質(zhì)地，例如硬度，粘合強度，內(nèi)聚性，粘合性和彈性。
只需在觸摸屏上選擇食物和標(biāo)準(zhǔn)即可輕松設(shè)置測量條件，并且可以輕松進行測量。此外，可以安排和使用預(yù)設(shè)的測量條件。
可以輕松實現(xiàn)基于JIS，ISO，通用設(shè)計食品和吞咽困難食品標(biāo)準(zhǔn)的食品測量。
使用隨附的軟件，您可以輕松創(chuàng)建荷載-位移/荷載-時間圖，以進行可視化分析。另外，即使在沒有PC的環(huán)境中，也可以將數(shù)據(jù)直接保存到連接的USB存儲器中。
結(jié)合可選的FRTS可選附件（另售），它可以處理各種食品樣品。